پیتزا میتبال و مربای تمشک
آشپز:
بینالمللی
امتیاز
درجه سختی:
متوسط
آماده سازی:
۱ ساعت و ۱۰ دقیقه
زمان پخت:
۱۰ دقیقه
تدارک برای:
۲ نفر
مواد لازم
دستور آشپزی
- خمیر پیتزا را طبق دستور درست کنید. یا می توانید از نان نیمه آماده پیتزا استفاده کنید
- ابتدا فر را با دمای ۲۶۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.
- برای آماده کردن سس ابتدا مارگارین را در قابلهای بزرگ روی حرارت متوسط آب کنید، سپس آرد را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا جایی که روی آن حباب تشکیل شود.
- آب گوشت را به آن اضافه کنید و چند دقیقه آن را هم بزنید. شیر را به مواد اضافه کرده و بگذارید غلیظ شود و در آخر سس سویا را نیز اضافه کنید.
- یک فنجان از سس را کنار بگذارید و بقیه را با کوفته های از قبل آماده شده مخلوط کنید.
- کاغذ روغنی آردپاشی شده را زیر خمیر قرار دهید.
- یک فنجان سس، پنیر موزارلا و سپس کوفته ها را که با سس مخلوط کرده روی خمیر بریزید.
- پیتزا را در دمای ۲۶۰ درجه سانتیگراد به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه با بپزید.
- پیتزا را از فر خارج کنید و بگذارید ۵ دقیقه خنک شود سپس آن را برش دهید و به هر برش مربای تمشک اضافه کنید.
