پیتزا بیگل
آشپز:
بینالمللی
امتیاز
درجه سختی:
متوسط
آماده سازی:
۱ ساعت و ۳۰ دقیقه
زمان پخت:
۳۰ دقیقه
تدارک برای:
۲ نفر
مواد لازم
دستور آشپزی
- خمیر پیتزا را طبق دستور درست کنید. یا می توانید از نان نیمه آماده پیتزا استفاده کنید
- ابتدا فر را با دمای ۲۶۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.
- بگذارید پنیر خامه ای به مدت ۱ ساعت در دمای اتاق بماند.
- دانه های خشخاش، کنجد سفید، کنجد سیاه، سیر خرد شده خشک، پیاز خرد شده خشک و نمک درشت را با هم مخلوط کنید.
- سطح میزکار را آرد پاشی کنید و خمیر را پهن کنید سپس کاغذ روغنی آردپاشی شده را زیر خمیر قرار دهید.
- پنیر خامه ای و سپس پنیر موزارلا را اضافه کنید.
- پیتزا را در فر با دمای ۲۶۰ درجه سانتیگراد به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه بپزید.
- پیتزا را با از فر خارج کنید. بگذارید ۵ دقیقه خنک شود.
- کره را در یک کاسه ذوب کنید، با قلم مو روی پیتزا بمالید و همه دانه های مخلوط شده را روی قسمتهای کره ای بپاشید، سپس پیتزا را برش دهید.
